1.臺(tái)面表面盡量保持干燥、耐火板、抗倍特臺(tái)面避免長(zhǎng)期浸水，防止臺(tái)面開(kāi)膠變形。人造石臺(tái)面要防止水中漂白劑和水垢使臺(tái)面顏色變淺、影響美觀。
2.嚴(yán)防烈性化學(xué)品接觸臺(tái)面，如去油漆劑、金屬清洗劑、爐灶清洗劑、亞甲基氯化物、丙酮（去指甲油劑）、強(qiáng)酸清洗劑等。若不慎與以上物品接觸，立即用大量肥皂水沖洗表面。若沾上指甲油請(qǐng)用不含丙酮的清洗劑（如
：酒精）擦拭，再用水沖。
3.不要讓過(guò)重或尖銳物體直接沖擊表面；超大或超重器皿不可長(zhǎng)時(shí)間置于臺(tái)面之上；也不要用冷水沖洗后馬上再用開(kāi)水燙。
4.用肥皂水或含氨水成分的清潔劑（如：洗潔精）清洗即可，對(duì)于水垢可以用濕抹布將水垢除去再用干布擦凈。
5.對(duì)于刀痕、灼痕及剮傷，如果臺(tái)面光潔度要求是啞光，可用400－600目砂紙磨光直到刀痕消失，再用清潔劑和百潔布恢復(fù)原狀。如果臺(tái)面光潔度是鏡面，先用800－1200目砂紙磨光，然后使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500－2000
rpm低速拋光機(jī)拋光，再用干凈的棉布清潔臺(tái)面。細(xì)小白痕用食用油和干抹布潤(rùn)濕輕擦表面即可。
6.由于不同原因使
臺(tái)面有較多劃痕，或由于使用時(shí)間較長(zhǎng)（1－2年）影響美觀，可請(qǐng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)處理。
廚臺(tái)內(nèi)應(yīng)將重物置于廚臺(tái)下方，廚臺(tái)內(nèi)須保持干燥，如果有水分滴落，快速用干布擦試。水槽廚臺(tái)內(nèi)須防滲水。如有滲水現(xiàn)象，先檢查滲水緣故，假如無(wú)法處理時(shí)，要找維修人員解決。
